我一年四季也一直都在路上，推广CASTEL酒文化之外就是和经销商沟通，沟通所有细节。葡萄酒其实只是个小圈子，大家彼此都很熟悉，一点小事大家都会知道，我只是努力服务好我们的经销商，做好经销商和法国总部的桥梁。我们还成立了一个有4个人规模的法务部，配备律师和执行人员，监督市场，并对假冒伪劣进行打击网站推广。

记者：法国鳄鱼曾经遭遇新加坡鳄鱼和香港鳄鱼的纷争，最终以和解告终，CASTEL会采取类似的策略吗？

毕杜维：我们目前的10大经销商中并没有中文品牌持有者，我们也希望短期内保持经销商的规模，这样我们卡斯特兄弟和经销商之间才能建立家族式的紧密关系，保持更长久而亲密无间的合作。

中餐的葡萄酒

记者：你2001年已经到中国，这9年来中国葡萄酒文化经历了什么样的变化网络推广？

毕杜维：那真是差别太大了，我刚来的时候大家还拿雪碧兑红酒，现在不仅很多从法国回来的留学生懂酒，很多年轻人都对酒有很好的品味。而且现在有很多关于美食的杂志，都会向读者描述如何用红酒配菜。

其实中国人喝红酒是有先天优势的。中国东西南北八大菜系，每种菜蒸煮炒炸各有所长，而可以入菜的食材也非常多。只要搭配得当，中国人可以通过不同菜系更好地挖掘葡萄酒中的果香、木香、单宁度、酸度等不同风味。现在网络上有很多美食达人都在根据自己对食物和葡萄酒的理解来搭配，经常有出乎意料的好表现网络营销。